Napjainkban egyre többen térnek át egészséges étkezésre, sokan cserélik fel például a fehér lisztet egészségesebb fajtára. A mandulaliszt tökéletesen alkalmas sütéshez, főzéshez, de olyan kellemes az íze, hogy akár müzliket és turmixokat is lehet vele ízesíteni.
Az ételeknek különleges aromát kölcsönöz, a benne lévő élelmi rost által sok folyadékot képes felszívni, ezért optimális kötőanyag mártásokhoz, desszertekhez, levesekhez. A ketogén diétát követők konyhájában is helyet kaphat a mandulaliszt, mert alacsony a szénhidrát tartalma. Read More